Ingredientes:

• 4 papas medianas
• 1/4 taza de micena
• 1 huevo duro
• 200 gr carne molida
• ajo, sal, pimienta

Preparacion:

ponemos a cocer las papas con agua fría y con cascara , una vez cocida dejamos enfriar un poco para pelar y luego moler tipo puré.

En un bolw colocamos el puré se condimenta con sal y pimienta para luego agregar la maicena formando una masa que dividimos en 4 porciones iguales y dar forma tipo canasta , En una olla colocamos la cebolla picada en cuadritos junto con el ajo ,sal, y pimienta , cocinamos unos 8 minutos y agregamos la carne molida uno 10 minutos mas a fuego lento y retiramos .

Agregamos a las 4 canastitas parte del huevo , mas la carne molida y llevamos al horno por unos 20 minutos a 180 grados y disfrutar.