Ingredientes:

• 1 taza de zapallo cocido
• 2 tazas de harina integral
• 2 cucharaditas de polvos de hornear
• sal de mar a gusto
• aceite de oliva

Preparacion:

mezclar en un bowl el zapallo hecho puré con la harina, los polvos de hornear y la sal hasta lograr un masa moldea ble, pero bien húmeda ,formar sopaipillas medianas,pinchar la masa con un tenedor y con una pizca de aceite de oliva saltearlas en aceite caliente ,para luego meterlas al horno por 20 o 25 minutos a fuego medio 180 grados y disfrutar