Ingredientes:

• 1 1/4 taza de harina integral
• 1/4 taza de azúcar de caña orgánica
• 1/2 taza de harina de avena
• 1 huevo
• 2 cucharaditas de vainilla
• 1 cucharada de aceite de oliva
• ralladura de un limón
• 1/4 de agua tibia
• 1 cucharadita de polvo de hornear

Preparación:

Batir el huevo con el azúcar , luego agregar el aceite y mezclar, incorporar todos los demás ingredientes y comenzar a mezclar hasta que quede una masa homogénea que no se pegue en las manos, dejar reposar por una media hora.

luego comenzar a uslear y dar la forma que quieran, hornear por 10 minutos a 180 grados.