Ingredientes para la masa :

• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de harina integral
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• orégano, albahaca
• agua tibia la necesaria

Preparacion base

juntamos todo y agregamos agua hasta formar una masa la cual uslearemos y luego colocamos en nuestro molde , llevar al horno pre calentado por 10 minutos a unos 180 grados y retiramos

Sofrito:

• ajo
• 1 cebolla picada en cubitos
• 1/2 morrón o pimiento
• sal
• merquen o pimienta

Ingredientes relleno

• 1 lata de atun
• 1 zapallo italiano
• 3 huevos

Preparacion:

Picamos el zapallo y colocamos en un olla a hervir por unos 8 minutos , re tiramos y escurrimos el agua dejamos enfriar para luego moler en el procesador de alimentos junto con la mitad del sofrito . Por otro lado batimos las yemas y las claras por separado a punto nieve , juntamos la mitad del sofrito con la lata de atún una parte de las yemas y las claras. El zapallo que ya procesamos los juntamos con yemas batidas y luego agregamos la claras a nieve revolviendo lento y de forma envolvente . Finalmente en nuestra masa base , rellenamos primero con el atún y luego con el zapallo , va nuevamente al horno por unos 20 o 25 minutos a 180 grados y a disfrutar