Ingredientes:

• 1 cucharada de tagatoza
• 25 gramos de margarina vegetal
• 1/4 cascara de un limón
• 2 yema
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de harina de arroz
• 67 gramos de maicena
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• dulce de leche en linea para el relleno y coco rallado

Preparación:

En un procesador colocamos la tagatoza ,margarina mas la cascara de un limón luego vamos agregando las yemas y finalmente la vainilla . En un bollw juntamos la harina . maicena y polvos de hornear . Vaciamos nuestro batido al bollw y juntamos con la harina , luego estiramos la masa de un grosor de 3mm y cortamos pequeños círculos , llevar al horno pre calentado unos 6 a 8 minutos a 175 grados . Rellenar con manjar y por fuera agregar coco .